I fratelli Ciofi trovano tre esemplari di Langermannia gigantea, funghi giganti da sei chili

Il ritrovamento del gruppo micologico empolese

In una stagione piuttosto avara di funghi, come quella di quest'anno, spicca il ritrovamento di tre esemplari di Langermannia gigantea o Vescia gigante avvenuto ieri sulle colline di Capraia e Limite. Protagonisti due fratelli, Riccardo e Ruggero Ciofi residenti rispettivamente a Montelupo Fiorentino e a Limite sull'Arno che hanno notato gli insoliti funghi all'interno di un terreno prativo coltivato ad olivi.

Langermannia gigantea è un bel fungo della stessa famiglia delle vesce comuni di colore bianco o bianco sporco, possiede una forma globosa e può raggiungere svariati chilogrammi di peso. La carne, bianca negli esemplari giovani diventa scura con l'età. In questo caso i tre esemplari raccolti raggiungevano i 6 kg. Si tratta di una specie rara per la nostra zona, il fungo è commestibile da giovane.