Il ritrovamento del gruppo micologico empolese
In una stagione piuttosto avara di funghi, come quella di quest'anno, spicca il ritrovamento di tre esemplari di Langermannia gigantea o Vescia gigante avvenuto ieri sulle colline di Capraia e Limite. Protagonisti due fratelli, Riccardo e Ruggero Ciofi residenti rispettivamente a Montelupo Fiorentino e a Limite sull'Arno che hanno notato gli insoliti funghi all'interno di un terreno prativo coltivato ad olivi.
Langermannia gigantea è un bel fungo della stessa famiglia delle vesce comuni di colore bianco o bianco sporco, possiede una forma globosa e può raggiungere svariati chilogrammi di peso. La carne, bianca negli esemplari giovani diventa scura con l'età. In questo caso i tre esemplari raccolti raggiungevano i 6 kg. Si tratta di una specie rara per la nostra zona, il fungo è commestibile da giovane.
Il ritrovamento del gruppo micologico empolese