Ogni sabato mattina io e la Sere viaggiamo virtualmente e andiamo alla ricerca di ricette dal mondo. Questa volta siamo volate in Messico, un grande paese con millenni di storia, penso alle popolazione come i Maya, i Toltechi, gli Aztechi che hanno abitato quelle zone e dove ci sono ancora resti di queste grandi civiltà. […]

La scorsa settimana ho dato la ricetta di Giovanna del “Tiramisù Golosone” e oggi rimango sempre in famiglia perché ringrazio Luca il compagno di Giovanna per la cenetta che ci ha cucinato la scorsa settimana. Luca è un bravo cuoco e di professione fa il pizzaiolo in un ristorante a Firenze, vi assicuro che le […]

Buongiorno ho trovato questa ricetta sul web e mi è piaciuta perché dà degli spunti carini da utilizzare per Halloween. L’ho trovata interessante perché al posto della zucca si utilizzano le arance. Intagliare una zucca è più difficile e faticoso ma con le arance dovrebbe essere meno faticoso, ma ci vuole sempre attenzione mentre si […]

Cucinare che bontà questo sabato vi porta in Inghilterra per la festa di Halloween con questi biscotti da preparare. Halloween ha origini molto antiche risale a feste pagane e celtiche che cadevano alla fine del mese di ottobre in Inghilterra, Galles, Scozia e Irlanda. C’è una teoria che lega questa festa a l’usanza di mascherarsi,  […]

Buongiorno, per la ricetta di oggi ringrazio Giovanna M. di Firenze, che ormai è diventata una mia amica. Ultimamente sono spesso a casa sua e lunedì sera sono rimasta a cena da lei, oltre all’ottima cena cucinata da Luca il suo compagno, lei ci ha deliziato a fine pasto con il tiramisù, era talmente buono […]

Buongiorno questa ricetta mi è stata proposta dalla mia amica collega Serena Franceschin, mentre mi stava parlando del compleanno di suo marito che c’è stato qualche settimana fa, mi ha raccontato che grazie ad un errore nella preparazione del primo piatto ha scoperto per caso un abbinamento tra vari ingredienti a cui non avrebbe mai pensato […]

Buongiorno la ricetta di oggi mi arriva da Lucia che abita a Montespertoli, mi ha mandato una e-mail, mi ha raccontato che ha cucinato questo piatto in occasione di una cena con amici e che la ricetta ha avuto  successo, è piaciuta molto sia per la presentazione sia per la bontà. In pochi secondi questo antipasto è […]

Mare profumo di mare con l’amore io voglio giocare, è colpa del mare, del cielo e del mare, sento che sto lasciandomi andare, questo sole che cosa può fare, io non ci credevo ma posso sognare.Vi ricordate di questa canzone? io stamani quando ho postato la ricetta sui social avevo in testa questo ritornello, si parla di […]

Oggi ringrazio Elisa che mi ha mandato questa ricetta molto buona, perché utilizza due ingredienti che mi piacciono entrambi: la mela e la pera. Una nota particolare è data da l’utilizzo dello zenzero fresco e dalla cannella. Siamo in autunno e questo abbinamento tra frutta e spezie mi regala un immagine avvolgente di coccole e di calore. […]

La ricetta di oggi è molto gustosa, un piatto ricco, secondo me un piatto unico, perché ci sono carboidrati, proteine e vitamine B e sali minerali delle noci. Ringrazio Lidia che appena sono rientrata in radio è passata e mi ha lascito questa ricetta. Proprio oggi 22 settembre 2016 diciamo addio all’estate per entrare nell’autunno, […]