Buongiorno la ricetta di oggi mi arriva da Mattia C. ma questa volta non per e-mail. Mattia una settimana fa è stato ospite negli studi di Radio Lady per parlare del suo primo libro che ha scritto e pubblicato. Mentre aspettava la diretta abbiamo parlato un po’ e ho scoperto che gli piace molto cucinare […]

Estate, io ho voglia di mare e di vacanze, ma dovrò aspettare ancora un pochino per una relax completo, intanto ringrazio Moreno che mi ha scritto e mi ha mandato questa ricetta estiva con le triglie. Moreno ha iniziato da pochi anni a cucinare per sé quando è tornato single, mi spiegava che all’inizio è […]

Siamo in piena estate, il periodo secondo me dove si mangia più frutta, cosa c’è di meglio che in un giorno afoso mangiare una bella macedonia che ti rinfresca? Questo ha pensato Eleonora mentre mi scriveva. La ringrazio per questa ricetta fresca, genuina poco calorica ma che ti riempie di gusto. La macedonia si può […]

Buongiorno ringrazio Manuela di Pisa per avermi mandato una ricetta estiva, gustosa “Insalata di ceci tricolore” non pensate alla bandiera Italiana, è quello che ha pensato Serena stamani e ci abbiamo scherzato sopra, ma pensate al rosso dei pomodori, al nero delle olive e al verde dell’insalata e del prezzemolo. Una ricetta semplice da realizzare e un piatto […]

Buongiorno oggi ringrazio Ginevra da Firenze per questa gustosa e delicata ricetta: Tortino di Baccalà con pomodori e fave. A lei piace molo cucinare e così segue molti blog di cucina e a casa ha molti libri sull’argomento, infatti questa ricetta è presa proprio da uno di questi. Le piace sperimentare, cose nuove e riesce […]

Buongiorno oggi ringrazio Paola C. per questa ricetta tradizionale ma sempre buona da mangiare per 360 giorni all’anno “La torta della nonna”. Paola è una nostra ascoltatrice e qualche settimana fa è venuta a ritirare un buono, aveva giocato al Lottovolante, abbiamo iniziato a parlare così le ho chiesto se aveva da darmi una ricetta […]

Siamo in estate le giornate sono lunghe e il caldo si fa sentire, per ovviare alla calura cosa c’è di meglio che gustarsi un rinfrescante gelato? Magari provandolo a fare in casa e per chi non ha la gelatiera può tranquillamente prepararlo munendosi di frusta e il frullatore ad immersione. E’ quello che ha fatto […]

Oggi vorrei ringraziare Camilla che mi ha scritto e mi ha mandato questa ricetta fresca, gustosa e leggera. Camilla mi ha raccontato che la scorsa estate per una cena a casa di amici, ognuno doveva portare qualcosa da mangiare e lei voleva preparare una cosa diversa dal solito e così sfogliando un libro di ricette […]

Buongiorno la ricetta di oggi mi è arrivata tramite e-mail e ringrazio Paola di Siena, mi raccontava che ha una cugina a Empoli, Antonella, e tramite lei ci ascolta in streaming, così un giovedì mattina ha ascoltato la rubrica di “Cucinare che bontà” e ha deciso di condividere la sua ricetta con tutti quelli che […]

Buongiorno ringrazio Marcella P. da Firenze per questa ricetta tradizionale e semplice da cucinare ma molto buona a parere mio, perché vado matta per i piselli e mi piacciono le seppie. Marcella mi raccontava che lei non è molto appassionata di cucina, fa la segretaria ma ha tanti altri impegni e spesso arriva alla sera […]