Buongiorno guardando fuori dalla finestra della mia postazione in radio il cielo ha un colore bumbleo, ma l’allegria che regna in radio contrasta questa giornata grigia. Con la Cri ci siamo divertite stamani a dare la ricetta di una cara ascoltatrice Lella Lella, che telefona spesso per i giochi ma è molto attiva anche sulla […]

Buongiorno due settimane fa sono stata in montagna con i miei genitori e il mio compagno, in Trentino Alto Adige, ogni volta che vedo queste maestose e bellissime montagne con i loro colori cangianti e il verde delle vallate e dei boschi mi innamoro sempre. Io ero la responsabile delle foto e se date una macchina […]

Buongiorno questa prima quindicina di ottobre ci regala ancora tanto sole e calore ed io sono molto grata per questo e ringrazio anche Eva che  conosco da quasi un anno e mezzo, con lei sto facendo il corso di “Craniosacrale biodinamico” se siete curiosi di cosa si tratta cercate sul internet e chi sa forse deciderete […]

La scorsa settimana è venuta a trovarmi in radio Lidia, ogni tanto passa e mi lascia una ricetta, grazie mille. Questa volta è una ricetta classica ma buonissima a mio avviso: la torta di carote. La potete gustare al mattino, per merenda o fare uno spuntino quando vi viene voglia di dolce, perché è una […]

Buongiorno oggi ringrazio Valeria che mia ha scritto e mi dice che le piace molto cucinare e che quando invita gli amici sperimenta ricette nuove, si muove per blog ed è sommersa da riviste e libri di cucina. Sono contenta che ancora si utilizzano i libri e le riviste, nonostante internet sia molto utile, facile […]

Buongiorno oggi ringrazio Enrico che mi ha scritto una mail, abita a Firenze e una mattina percorrendo la Fi pi li si è sintonizzato sulla nostra radio e ha sentito la rubrica “Cucinare che bontà” e ha risposto all’appello che rivolgo sempre in radio “Mandate le vostre ricette, grazie”. Enrico qualche anno fa ha trovato […]

Buongiorno, ringrazio Tamara da Siena che mi ha mandato questa ricetta con il cavolo cappuccio, un ortaggio che lo trovate tutto l’anno e come ho appena scoperto, esiste una varietà primaverile che possiamo definirla precoce e la varietà invernale detta tardiva. E’ un ortaggio che resiste bene al freddo, quello che utilizza Tamara è il cavolo cappuccio bianco, […]

Buongiorno le giornate sono già accorciate e questo mi rende un po’ malinconica, capisco il grande caldo e la siccità dei mesi passati, ma io amo l’estate, le giornate lunghe, il mare, lo stare fuori tutto il giorno, i piedi in comodi sandali liberi di respirare. Settembre è partito nuvoloso e piovoso e la ricetta […]

Buongiorno oggi 7 settembre dopo un mese di assenza torna Cucinare che Bontà, sono contenta di avere ripreso la rubrica, e lo faccio con una ricetta semplice ma gustosa ancora estiva, melanzane ripiene in versione vegetariana, ma per gli amanti della carne di seguito metterò anche la ricetta delle melanzane ripiene alla carne. Ringrazio per […]

Spesso per lavoro vado alla posta e ogni tanto alle casse si trovano in esposizioni degli oggetti filatelici per gli appassionati e questa volta ho trovato un libro di ricette abbinate alla filatelia italiana e ne sono rimasta colpita, così ho deciso di prenderlo. Riprendo proprio da qui la ricetta di oggi per concludere questo […]