Torna finalmente uno degli appuntamenti più attesi di Slow Food Empolese Valdelsa: il 'Corso di potatura dell'olivo da terra' a cura di Giorgio Pannelli, davvero un grande esperto della materia.
Il corso, della durata di 12 ore, è destinato alla formazione degli addetti del settore. Viene proposto in particolare a tutti coloro che, con la loro grande passione, pur operano in piccola o piccolissima scala rendono possibile il mantenimento delle piante e la conservazione delle caratteristiche peculiari del paesaggio.
Le lezioni, da sabato 27 (dalle 9 alle 17) a domenica 28 Gennaio (dalle 9 alle 13), saranno articolate in una parte teorica ed in una pratica, sul campo. Si terrà al circolo arci di Lazzeretto (Cerreto Guidi).
Fonte: Slow Food - ufficio stampa
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