Venerdì 9 giugno, presso il Circolo Alessandro Bardelli di Uzzano Castello, la Condotta Slow Food Valdinievole organizza una cena a base di prodotti Buoni, Puliti e Giusti secondo la filosofia dell’associazione con la Chiocciolina. Ai fornelli lo Chef Giuliano Calvetti, ottimo cuoco e storico membro della Condotta, che per questo appuntamento di primavera propone il seguente menù: Salumi di cinta senese, Pecorino a latte crudo e Bruschette come antipasto, Risotto ai carciofi come primo e Baccalà coi porri come secondo e infine una Fantasia di dolci accompagnati da Caffè e Distillati. Ribolla gialla DOC Friuli Colli Orientali e Angoris, i vini in tavola. Costo della cena (sia per soci e non soci Slow Food) € 25,00. Obbligatoria la prenotazione telefonando a Marco 335 6693002 o a Giuliano 366 4474458. L’appuntamento è alle ore 20.30 presso il Circolo Alessandro Bardelli - via A. Bardelli, 30 – ad Uzzano Castello.
Condotta Slow Food Valdinievole
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