Tutto pronto per il XXII concorso 'Olio d'Oro'

Si informa che il Comune di Lastra a Signa, in collaborazione con Confederazione Italiana Agricoltori e Camera di Commercio di Firenze, indice un concorso sulla qualità dell'olio che si svolgerà in occasione della XXII Edizione della Sagra degli Antichi Sapori di Toscana dal 5 all'8 dicembre p.v. nel Centro Storico di Lastra a Signa.

Il concorso premierà il miglior olio prodotto nel territorio del Comune di Lastra a Signa e il miglior olio tra quelli provenienti dagli altri Comuni.

La premiazione avverrà il 5 dicembre nell’ambito della Sagra degli Antichi Sapori di Toscana.

Come nelle passate edizioni, in collaborazione con la Camera di Commercio di Firenze all’interno del progetto per la valorizzazione dell’olio extra-vergine d’oliva, verranno effettuate gratuitamente le analisi sia chimiche, sia sensoriali (panel test) sui campioni che dovranno essere prelevati dalla produzione in corso e consegnati dai singoli produttori.

I campioni dovranno essere 2 per ogni tipo di olio consegnato, in confezioni sigillate e non inferiori a 500 ml. Verranno effettuate le analisi di massimo 2 campioni per produttore, solo se di varietà diverse e non per lotti diversi.

Sollecitiamo una numerosa e gradita partecipazione ed invitiamo tutti coloro i quali vogliano ricevere informazioni più dettagliate a rivolgersi all’Ufficio Turistico del Comune di Lastra a Signa (tel 055 8725770 fax 055 8727933) e/o alla Confederazione Italiana Agricoltori (tel 055 2338014).

I campioni dovranno essere consegnati insieme alla scheda allegata entro e non oltre il 25 Novembre 2015(*) presso l’Ufficio Turistico – Via Cadorna, 1 – 50055 Lastra a Signa nei seguenti orari: Lunedì, Martedì, Giovedì,Venerdì 9.30 – 12.30 Mercoledì 10 – 12 [(*)Oltre tale data i campioni non verranno più accettati] In altro orario, si prega di consegnare i campioni presso l’Ufficio Relazioni con il Pubblico in Comune di Lastra a Signa.

Fonte: Cia Firenze e Prato - Ufficio Stampa