Difesa del latte, Bambagioni (PD): "Necessario valorizzare le nostre risorse migliori"

«Aderisco alla manifestazione di Coldiretti e A.I.A., che considero un’iniziativa importante per tutelare le nostre risorse migliori». Commenta così il Consigliere Regionale Paolo Bambagioni (PD) l’invito a partecipare all’iniziativa promossa oggi, anche in Toscana, da Coldiretti insieme ad A.I.A. (Associazione Italiana Allevatori) in difesa del latte italiano.

«In ogni momento, ma in particolar modo in uno scenario di crisi come questo, è necessario valorizzare le nostre risorsi migliori. Questo vale in particolar modo per la Toscana, dove la filiera corta e la ricerca della qualità sono la chiave di volta per uscire dallo stallo. Per questo è bene dare massimo sostegno possibile a quelle organizzazioni che cercano di migliorare la qualità e si impegnano perché sia riconosciuto il lavoro degli allevatori italiani e toscani».

«È importante portare all’attenzione dei cittadini quello che c’è dietro a ciò che acquistano ogni giorno al supermercato – prosegue Bambagioni- e informarli sulla mancanza di trasparenza in merito alla provenienza del latte oltre che sulla lotta che tutti i giorni i piccoli allevatori combattono per far fronte alla concorrenza delle multinazionali, cercando di migliorare costantemente la qualità del loro prodotto. Uno sforzo per la tutela del Made in Italy che purtroppo non è pagato per il suo valore effettivo».

«Quando si parla della Filiera del latte – conclude Bambagioni – non si può poi non tirare in ballo la questione della Centrale del latte di Firenze che tutti i giorni trasforma il prodotto degli allevatori in una risorsa economica. Un’eccellenza che sarebbe insensato vendere, soprattutto se si considera che l’azienda in questione non crea problemi avendo tutt’oggi i bilanci in attivo».

Fonte: Ufficio Stampa