Apre 'Eat Valdera', la bottega dei produttori locali. Il negozio sarà in località La Fila

Oggi alle ore 11.30, alla presenza del Sindaco di Peccioli Renzo Macelloni e del Presidente dell’Associazione “Produttori di Eat Valdera” Alberto Bellesi, è stata inaugurata la bottega dei produttori locali “EAT VALDERA”, il nuovo negozio che vende i prodotti agroalimentari di qualità direttamente al consumatore.

Il bando GAL Etruria - L’Amministrazione Comunale di Peccioli, da anni impegnata nella promozione del territorio locale e delle sue produzioni, ha infatti partecipato, in collaborazione con il Consorzio dei Produttori Olio delle Colline di Pisa e con alcuni produttori locali, ad un bando di finanziamento GAL Etruria – Servizi commerciali in aree rurali – con l’obiettivo di realizzare un esercizio di vendita per la promozione delle tipicità agroalimentari.

I lavori di riqualificazione - I locali che ospitano EAT VALDERA, uno spazio di circa 72 mq, sono stati realizzati mediante riqualificazione di parte della porzione fronte strada degli immobili di proprietà comunale siti in Via De Chirico 2 lungo la strada provinciale La Fila. L’intervento di ristrutturazione, progettato internamente dall’ufficio tecnico comunale, ha portato alla realizzazione di un spazio vendita con banco alimentare, scaffalature per l’esposizione dei prodotti e tre elementi frigorifero, un magazzino e nuovo locale bagno e antibagno.

I costi - La spesa effettiva del progetto ammonta a € 94.000 (€ 63.540 contributo GAL e € 30.460 a carico del Comune).

L’Associazione - La gestione di EAT VALDERA è stata affidata in convenzione all’associazione appositamente costituitasi “Produttori di Eat Valdera” formata dal Consorzio Produttori Olio Colline di Pisa e da diversi produttori della zona ai quali potranno unirsi altre aziende essendo ancora possibile aderire.

Tanti i prodotti tipici e di qualità del nostro territorio in vendita e degustati per l’occasione durante la cerimonia di apertura: pane, pasta, vino, olio, formaggi, salumi e tanto ancora.

Un’opportunità, quella di EAT VALDERA, che il Comune ha inteso offrire anche a quei produttori più piccoli che possono avere difficoltà da soli a disporre di spazi vendita strutturati.

Da sottolineare infine, la localizzazione della Bottega dei produttori al centro del Parco Alta Valdera con facilità di accesso e visibilità per i turisti che sempre più visitano il nostro territorio apprezzandone le tipicità agroalimentari e anche perché tra pochi mesi aprirà nelle vicinanze il nuovo negozio COOP Valdicecina con cui è auspicabile un proficuo e necessario rapporto di collaborazione e sinergia.