Tra i tre chef che accompagneranno Gordon Ramsay (14 stelle Michelin) nella sua serata al Forte Village di Santa Margherita di Pula (Cagliari) c'è anche Giuseppe Mancino, due stelle Michelin di Viareggio. Oltre al toscano anche Carlo Cracco, giudice di Masterchef Italia, ed Emanuele Scarello da Godia di Udine, entrambi 2 stelle Michelin. La serata Gordon Ramsay & Friends è finalizzata alla raccolta fondi a favore del "Great Ormond Street Hospital" di Londra.
Ecco la proposta di ogni singolo chef:
Ramsay: "tortello di ricotta di bufala, menta, brodo di agrumi e salsa all'aragosta)
Scarello: "controfiletto di manzo wagyu con calamretti spillo e il loro nero";
Cracco: "tuorlo fritto in brodo d'estate"
Mancino: "mela verde, rapa rossa, yougurt e crumble alle mandorle"
