Alla tradizionale Cena all'Olio la prima edizione del concorso 'Oliva d'Oro'

L'oro verde di Vinci, l'olio nuovo extra vergine di oliva, sarà il protagonista assoluto sabato 26 novembre al Casale di Valle, in via del Torrino, 51 a Vinci.

Il tradizionale appuntamento, per i soci e simpatizzanti, della Pro-Loco Vinci si rinnova anche quest'anno, offrendo la possibilità a tutti i presenti di seguire un percorso degustativo sull'olio extravergine, prima della cena, per poi esprimere il proprio giudizio a tavola.

Una giuria di esperti avrà l'arduo compito di sancire quale olio de "I Tesori di Vinci" meriterà il premio OLIVA D'ORO, e sarà interessante, quanto curioso, scoprire se la giuria popolare avrà "indovinato" il vincitore.

La serata sarà allietata dalla voce di Katia Lari, che ci proporrà un repertorio dedicato alla musica popolare toscana. Katia Lari ha ideato vari repertori, tra cui uno per la Via Francigena, che ha eseguito questa estate lungo il cammino.

"Vogliamo seguire la strada intrapresa lo scorso anno con successo: unire la cultura alla convivialità tipica toscana" è il pensiero del Presidente della Pro-Loco Vinci, l'Ing. Antonio Cinelli, "e dare spazio a tutte le eccellenze del nostro territorio. Sarà un piacere avere con noi il Direttore del Museo Ideale di Leonardo da Vinci, Alessandro Vezzosi, che introdurrà la serata con un suo intervento”.

Il menù proposto dalla cucina del Casale di Valle togli ogni dubbio a chi fosse ancora indeciso: si parte dai crostini e bruschette con cavolfiore, pomodoro o fagioli, al baccalà e ceci per poi passare alla consolè di polenta, alla immancabile pappa al pomodoro ed alla zuppa di cavolo nero, per finire con un gustosissimo peposo con fagioli all'olio.

Il premio OLIVA D'ORO 2016 verrà consegnato prima del dolce e dei saluti finali.

Come è ormai tradizione dire sui social network, ad una serata così è "#impossibilemancare!".