Slow Food festeggia il vino italiano con cento cene in tutte le regioni, le Condotte Slow Food Zona del Cuoio - Empolese Valdelsa - San Miniato con Guida Slow Wine 2017 al Circolo ARCI “TORRE GIULIA" di San Romano in via Tosco Romagnola Est 116, Montopoli in Val d'Arno (PI), organizza un evento Mercoledì 23 Novembre 2016 alle ore 20.30.
CentoCene per Slow Wine è un’iniziativa nazionale - alla sua sesta edizione - che coinvolge ristoranti, osterie, enoteche insieme ai produttori, con i vini segnalati nella guida per la loro qualità.
Una serata dedicata al vino, impareggiabile connubio tra tradizione agricola e talento dell’uomo, con degustazione di 5 etichette di vini quotidiani, vini slow e grandi vini dalla guida Slow Wine 2017.
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CentoCene per Slow Wine 2017
Vellutata di patate Tosca di Santa Maria a Monte con olio nuovo raccolto di S.Miniato
Cialda di parmigiano con purea di zucca e amaretto di S.Croce
Raviolo fritto con mallegato e cipolla in agro
Orzotto con ceci e guanciale croccante
Piccatine di vitello in salsa di pomodoro piccante
Torta di patate al cioccolato dell'Artusi
Il costo della cena è di 20 €,
costo della guida Slow Wine 15 € (anziché 24 €)
Fonte: Slow Food Empolese-Valdelsa
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