Mostra dell'Artigianato: la degustazione della birra Brunz al padiglione Unicoop

Un momento della degustazione

Quando si parla di artigianato non possiamo non prendere in considerazione la birra, uno delle bevande artigianali più importanti e apprezzate da sempre.

Ed infatti il padiglione Unicoop Firenze, presente in questa ottantesima Mostra Internazionale dell'Artigianato, ha deciso di organizzare una degustazione dedicata proprio a questa bevanda e, in particolare, alla birra Brunz.

L'azienda della Birreria Brunz è situata a Vinci ed è da anni molto apprezzata sul territorio dell'empolese - valdelsa, anche grazie ad un pub empolese che ne porta il nome.

La degustazione è avvenuta alla presenza di un sommelier della Fisar (Federazione Italiana Sommelier Albergatori e Ristoratori) ha descritto le caratteristiche della birra Brunz e aiutato i presenti a capirne la composizione e i cibi migliori che ne esaltano il gusto.

Successivamente il consulente della birreria Brunz, Marco de Lucia, ha spiegato ai microfoni di gonews.it le caratteristiche principali di questa realtà aziendale.