Nuovi corsi di sommelier, in cattedra anche la polizia municipale

Il nuovo corso di sommelier parte il prossimo 12 ottobre.
Tra i relatori anche la polizia municipale, che informerà su “Bere e Degustare”, ovvero come imparare l’arte della degustazione del vino divertendosi.
È questo il principale scopo dei corsi dell’Associazione “Il Santuccio”, che prendono il via lunedì 12 ottobre a Firenze.

Il corso inizia lunedì prossimo all’Ac Marriot Hotel a Firenze (zona Stazione Leopolda) e si articola in nove incontri (tutti di lunedì con possibilità di recuperare le serate di formazione in caso di assenza).
Le lezioni sono tenute da enologi professionisti, agronomi e sommelier e vi sarà la partecipazione di alcuni produttori di prestigiose case vitivinicole, che aiuteranno a scoprire tecniche di degustazione, magici profumi del vino e di alcuni prodotti tipici toscani.

Verranno degustati quattro o cinque vini a serata.
Al superamento dell’esame finale verrà rilasciato il Diploma di Sommelier (1° livello) con il riconoscimento A.D. n. 3493 del 7 novembre 2003.

La polizia municipale di Firenze salirà in cattedra con alcuni tra i suoi migliori agenti, i quali informeranno e formeranno i futuri sommelier sulla differenza tra “bere e degustare”, con simulazioni pratiche, anche attraverso l’uso dell’etilometro.

La quota di partecipazione di è di 290 euro (grazie al contributo del Ministero delle Politiche Agricole) e comprende il materiale didattico, i sei bicchieri usati nelle degustazioni internazionali modello ISO; 30 euro la quota dell’Associazione.
L'associazione organizza inoltre cene, viaggi e crociere enogastronomiche in barca a vela, tour nelle più importanti cantine del Chianti a bordo di auto d’epoca, corsi per degustatori di cacao e cioccolato, corsi per esperti di formaggio, serate a tema e tanto altro ancora.

Per informazioni: www.ilsantuccio.it; - 055.5397658, 347.3353985

Fonte: Ufficio Stampa