Nascono le scuole di assaggio per turisti e wine lovers

In occasione dell’Orcia Wine Festival, che va dal 24 al 26 aprile e si svolge nelle sale seicentesche di Palazzo Chigi, il vino più bello del mondo, invita i wine lovers per un fine settimana in mezzo al paesaggio capolavoro iscritto nel patrimonio dell’Umanità Unesco.

Previsti orsi di assaggio e degustazione per turisti della durata di massimo tre ore in italiano e inglese con due principali contenuti dedicati a esordienti e wine lovers. Sarà presentata in anteprima alla VI edizione dell’Orcia Wine Festival, organizzato dal Comune di San Quirico d’Orcia, la scuola di assaggio per turisti Orcia Wine Class a cura di Onav Siena, Organizzazione nazionale assaggiatori di vino e Consorzio del vino Orcia. «Una denominazione che, da quest’anno avrà con l’Orcia Wine Class una vera e propria scuola di vino per turisti, la prima di ONAV e la prima di un piccolo Consorzio del vino italiano» spiega Alessandra Ruggi Delegata Onav per Siena e vera anima del progetto.

L’Orcia Wine Class, che saranno presentate venerdì 24 aprile ore 16 a Palazzo Chigi, proseguirà, in modo permanente, nel Palazzo Chigi di San Quirico dove c’è l’aula ONAV per la didattica.

Agli esordienti verrà proposta l’ABC della tecnica di degustazione attraverso la scoperta del territorio. Per i consumatori più esperti, invece, ci sarà “l’Orcia challenge” in cui l'Orcia si confronterà, nella forma giocosa di un duello cavalleresco bendato, con gli altri grandi vini della provincia di Siena: Brunello, Chianti Classico e Vino Nobile di Montepulciano.

Nel progetto futuro del Consorzio Orcia e della delegazione Onav Siena, che organizza i corsi, c’è il collegamento fra le lezioni in aula e le esperienze dirette in cantina attraverso wine tours.

Fonte: Comune di San Quirico d'Orcia - Ufficio Stampa