
Venerdì 7 novembre, alle ore 18, alla Libreria Roma di Pontedera, via della Misericordia, 18, appuntamento con il libro di Donatella Stefanini, “Il secondo martedì del mese”, Edizioni del Boccale. Interviene lo scrittore Giorgio Bernard.
“Barbara lasciò che la porta a doppio battente si chiudesse silenziosa dietro di lei. Come ogni sera, concludeva il giro dell’albergo passando dalla cucina. Era una sua consuetudine quella di andare ad augurare buon lavoro al personale che vi lavorava. Fino a due anni prima era anche un giro di controllo, ma da quando si era insediato il nuovo chef non c’era assolutamente bisogno di alcuna ispezione perché tutto procedeva a dovere; solo che le piaceva quel mondo di acciai luccicanti, e vedere uno staff di dieci persone muoversi velocemente e lavorare in sincronia perfetta la appagava. Perfino il sottile profumo dei cibi in cottura che aleggiava nell’ambiente le pareva armonioso. Quando aveva deciso di frequentare la scuola alberghiera dopo le medie, aveva scartato a priori l’idea di scegliere il corso di cucina, non perché non le interessasse, ma perché non voleva che la sua creatività si limitasse ad un solo ambito. Era una bambina ma sapeva già cosa voleva fare: le piaceva il mondo del turismo, soprattutto quello degli alberghi e aveva già deciso che da grande ne voleva uno tutto per sé da far funzionare dalla A alla Z. Voleva essere il direttore. Uscì dal corridoio di servizio che portava alla hall e mentre con lo sguardo incrociava le lancette sul quadrante al suo polso, sentì il suono sordo provenire dal grande orologio sul caminetto di marmo della sala grande che batteva la mezza. Erano le diciannove e trenta ed era martedì, il secondo martedì del mese …..”.
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