Il Mercatale si sposta in piazza Santa Maria Novella

A partire da domani sabato 5 aprile il Mercatale di Firenze, mercato a km zero dei prodotti agricoli del nostro territorio, si sposta nella nuova sede di piazza Santa Maria Novella; una delle aree più belle e rappresentative della città, già dal Cinquecento scenario di feste e spettacoli. Un appuntamento fisso con i fiorentini che si rinnoverà ogni primo sabato del mese, ad esclusione di agosto.

E dunque, secondo la stagionalità, al Mercatale sarà possibile acquistare vino, olio, verdure, frutta, cereali, legumi, polli ed eccellenze toscane come lo zafferano, i tartufi, il fagiolo zolfino, il cecino rosa, la cipolla di Certaldo, il pollo del Valdarno, i marroni; oltre prodotti trasformati quali miele, salumi, formaggi, farine, biscotti. Tutti rigorosamente ‘dal produttore al consumatore’ e tutti di altissima qualità, per riscoprire la stagionalità della frutta e della verdura ed avere la certezza della loro provenienza, con la garanzia che siano veramente “toscani” dalla fase della coltivazione alla trasformazione. Domani al Mercatale saranno anche presenti l'ufficio Igiene Pubblica e Quadrifoglio, a disposizione dei cittadini per la campagna di informazione contro la zanzara tigre.

ll Mercatale è un progetto promosso dal Comune di Firenze (assessorati all'Ambiente e allo Sviluppo economico, con il contributo della Regione Toscana) al quale aderiscono organizzazioni di categoria e associazioni dei produttori, insieme per “promuovere e valorizzare l’agricoltura del nostro territorio, valore fondamentale per la nostra economia e per la nostra identità culturale" spiega l’assessore all’Ambiente Caterina Biti.

Fonte: Comune di Firenze - Ufficio Stampa