Vacanze sempre più consapevoli, all'insegna del benessere e a impatto zero. Sono considerati 5 eccellenze italiane nel campo del turismo green i vincitori del Premio assegnato oggi alla Bit, Borsa internazionale del turismo aperta fino a domani in Fiera, dal Gruppo italiano stampa turistica (Gist). La Toscana spicca grazie a Certaldo che con un casale del 15esimo secolo a Fiano, costruito con le leggi della bioarchitettura e a basso impatto ambientale, ha trovato posto in classifica. Si tratta del casale Il Paluffo.
I Green Travel Award 2014 sono andati per la categoria 'Green Accomodation' a Il Paluffo, Fiano, Certaldo (Firenze); per la categoria 'Bio Spa', Green Travel Award 2014 a Theiner's Garten, Gargazzone, Merano (Bolzano); per la categoria 'Hotel con Gusto', Green Travel Award 2014 a Hotel Ristorante Ai Pini, Mestre (Venezia); per la categoria 'Villaggi Eco', Green Travel Award 2014 a Sira Resort, Marina di Nova Siri (Matera) per la categoria 'Tour Operator/Organizzatori di viaggi', Green Travel Award 2014 a FindYourItaly, Milano.
Il Paluffo è un casale del XV secolo che ha preservato gli storici soffitti con travi a vista e pareti in pietra. Offre la connessione Wi-Fi gratuita e un ampio giardino con piscina ecologica.
Le sistemazioni del Paluffo vantano uno stile rustico con mobili d'epoca in legno e pavimenti in cotto. Gli appartamenti sono dotati di patio, cucina completamente attrezzata e soggiorno con divano e TV a schermo piatto. Questa struttura a basso impatto ambientale è stata costruita secondo le leggi della bioarchitettura, utilizza pannelli solari ed è circondata da ulivi e vigneti.
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