Ringrazio la mia amica/collega Serena Franceschin per questo menù che voi potrete sperimentare per le feste o per tutti i giorni! Chi ascolta Radio Lady conosce molto bene Serena che ogni mattina apre il Buongiorno Lady. Durante la trasmissione di lunedì 8 dicembre sono stata sua ospite e mi ha dato delle ricettine facili da realizzare e molto […]

La ricetta di oggi ha ingredienti semplici e mi ha riportata indietro nel tempo quando ero una bambina. In particolare mi ricordo di una mia vicina di casa che abitava al primo piano Lea, una signora che ha lasciato questo mondo all’età di 101 anni. Non aveva né un marito né figli e viveva con […]

Mi piace andare in libreria e mi piace perdermi tra i libri nonostante la società tecnologica in cui viviamo! Ho l’impressione che a volte non sono io a scegliere i libri che leggo ma sono loro che scelgono me, con le loro copertine o i loro titoli, sono lì per farsi sfogliare. Spesso ho un […]

Sono sempre molto felice quando mi mandate le vostre ricette, perchè ho l’occasione di mandarle in onda su Radio Lady e poi di postarle sulle pagine di Facebook e di farle conoscere a tante persone. Oggi ringrazio due magnifici bambini Yuri 5 anni e Tommy 3 anni, che insieme alla loro mamma Monica Balli hanno […]

Lo Chef Bruno Barbieri è venuto a Empoli, in Toscana, come ospite speciale di un evento, che comprendeva anche una sfida di cucina e per questa occasione ha fatto un po’da presentatore e un po’da giudice. Alcuni degli invitati sono stati gli apprendisti del grande Chef. Tra i partecipanti ai fornelli Simone Campinoti che ha […]

Questa ricetta è molto gustosa e appetitosa, è una pietanza  piuttosto leggera (se non ci mangiate troppo pane o fate la scarpetta nel sugo!) e con pochi grassi. La ricetta come la foto mi arriva da Massimiliano B. di Empoli che di professione fa il farmacista ma durante il suo tempo libero o per necessità […]

Preparare le omelette è semplice e veloce soprattutto quando tornate a casa e avete poco tempo da dedicare in cucina, un piatto nutriente che potete abbinare con vari ripieni: formaggi, affettati, verdure, spezie, salse. Ma se avete voglia di dolce potete preparare le vostre omelette dolci, al posto del sale utilizzate qualche pizzico di zucchero, […]

Una bella giornata autunnale quasi estiva, un piazzale di una scuola di agopuntura a Firenze, una pausa caffè durante una lezione di anatomia e fisiologia e un omino biscotto che spunta da una scatolina che mi è stato gentilmente offerto. Ringrazio per questa ricetta la mia collega di corso Laura che abita a Cortona  (AR) […]

Halloween è alle porte, volete preparare qualche ricetta da brivido? bene vi segnalo alcune ricette da paura. Curiosando per il web e in particolare sul mio gruppo di Facebook “Cucinare che Bontà” www.facebook.com/groups/cucinarechebonta/ho trovato delle ricette fantasmagoriche, come la pizza infestata dai ragni, dolci fantasmini ricoperti di glassa, wurstel mummia, fantasmini ricoperti di zucchero a velo, brownies […]

Buongiorno questa ricetta mi arriva dalla signora Graziana V. che fa parte del gruppo “Cucinare che Bontà” su Facebook. A lei piace preparare le cose in casa soprattutto se può modificarle a suo piacimento, per la ricotta ha usato il latte di soia così ha avuto una bella ricetta light e vegana, tutta da gustare! […]