Ringrazio una mia carissima amica d’infanzia Erica B. per la sua ricetta delle Chiacchiere che a Empoli chiamiamo Cenci! e voi come li chiamate? Quando ho dato la ricetta in radio, questo giovedì mattina alle ore 8:35 io e la mia collega Serena abbiamo parlato del fatto che ogni regione dà a questi biscotti il proprio […]

Questa ricetta è ideale per tutte tutte le vostre ricorrenze e potete utilizzare varie formine, in questo caso ho dato la ricetta di questi biscottini in radio e postata sul mio Gruppo di Facebook in occasione del San Valentino, lo so sono in ritardo sul blog! ma ci sono periodi veramente caotici per il lavoro e […]

  Ringrazio Cristina Ferniani, la mia collega, per questa bella torta.  Cristina ogni mattina vi tiene compagnia dalle ore 9:30 fino alle ore 13 su Radio Lady, mentre il pomeriggio di lunedì e mercoledì la potete ascoltare in “Ben Venuti in Casa Lady ” con Freddy. Era da molto che voleva fare questo dolce e finalmente ha trovato […]

Seconda ricetta realizzata da Cinzia a Casa di Nicoletta. Il regalo di Natale di Nicoletta a tutte le amiche del gruppo è stato quella di organizzare una giornata a casa sua. Una giornata un po’ particolare perché ognuna di noi in quel giorno poteva fare quello che voleva, mi spiego meglio: cucinare, farsi un idromassaggio, […]

Una sera di dicembre prima di Natale in un caffè del centro 7 ragazze sono sedute ad un tavolo, chi sorseggia un caffè, chi una tisana, chi del cioccolato caldo, chi preferisce un aperitivo e chi invece non ha ancora cenato decide di mangiarsi qualcosa di gustoso. Le sette ragazze hanno un obiettivo ben preciso, […]

Questa è una ricetta con un ingrediente che in generale è poco utilizzato nella cucina italiana, almeno per quanto mi riguarda, il TOPINAMBUR. Un tubero dal sapore delicato e buono, assomiglia alla patata, ma ha proprietà molto diverse da questa. Ringrazio Marta per questa gustosa ricetta. Topinambur al forno con le noci Ingredienti per 2 persone: […]

Oggi propongo una ricetta classica il “Riso alla Zafferano” ma rivisitato da Serena Franceschin, che apre la trasmissione Buongiorno Lady dal lunedì al venerdì a partire dalle ore 07:00 fino alle 9:30. Per queste feste natalizie mi ha dato un’altra delle sue ricette, come sempre la mia amica/speaker è sempre preziosa e per questo la […]

Buongiorno, io sono una vera rompiscatole, lo riconosco, infatti come dice la mia amica Serena Franceschin che è un grosso appoggio nella mia rubrica di cucina: “Tu ormai ti fai invitare a cena così rimedi sempre una ricetta, è il tuo modus operandi”. In questo caso non ero invitata a cena, ma una visita ad […]

Durante queste feste di Natale sono stata a trovare una mia cara amica, Lisa. A casa sua insieme a suo marito e al suo meraviglioso bambino ho conosciuto sua suocera, la signora Mariella. Parlando è venuto fuori che io lavoro ad una radio e che ho una rubrica di cucina e così sono apparsi da […]

Con Cristina Ferniani spesso ci scambiamo consigli sull’alimentazione e ricette, anche questa volta sono riuscita ad avere una ricetta facile e veloce da eseguire. Cristina è una speaker di Radio Lady e potete ascoltarla tutte le mattine dal lunedì al venerdì dalle ore 9:30 in poi. Cristina cucina in maniera naturale stando attenta anche alle […]