E’ fissato per mercoledì 11 ottobre l’inizio delle attività dell’Università del Tempo Libero, promossa dall’Associazione “Eumazio” in collaborazione con il Comune di Santa Maria a Monte e le altre associazioni del territorio. In particolare, sarà il corso avanzato di cucina e degustazione del vino ad “aprire le danze”. Dalle 20:30 alle 22:30 nel ristorante Inside Italian wine di Via Carducci si imparerà a preparare in casa pasta e gnocchi, abbinati al Lambrusco. Cuoca della serata sarà Barbara Mori, dell’Associazione “Un giaggiolo in cucina”, affiliata all’AIFB, Associazione Italiana Food Blogger. Sarà presente anche Marina Saviozzi, dietista, e le sue “pillole di saggezza in cucina”, con la quale sarà possibile approfondire la qualità e i valori nutritivi dei nostri piatti.
Fonte: Comune di Santa Maria a Monte