Boccaccesca: si parte! Da domani venerdì 6 a domenica 8 ottobre Certaldo (FI) torna ad essere la capitale del gusto grazie alla fortunata manifestazione – ad ingresso libero -dedicata al cibo e ai piaceri della vita.
I fiori da mangiare sono il fil rouge di questa 19ma edizione. I visitatori avranno la possibilità di compiere un viaggio emozionale che partendo dall’enogastronomia attraverserà il mondo dell’arte e dell’artigianato dando vita ad un ricco programma di cose da fare, gustare, vedere.
Tra le novità il “Percorso del Gusto” una singolare degustazione itinerante che porterà il pubblico alla scoperta di piatti raffinati preparati proprio utilizzando fiori eduli (per il solo “Percorso del Gusto” è previsto un biglietto che ha un costo di € 5 e darà la possibilità di effettuare 3 diverse degustazioni).
Altro attesissimo esordio è quello del concorso "Ragazzi in Pentola" riservato agli alunni delle scuole medie. Venerdì 6 ottobre alle ore 10, nel cuore del Borgo Alto (Limonaia) i ragazzi si cimenteranno ai fornelli seguiti da tutor d’eccezione: Stefano Pinciaroli del Ps Ristorante di Cerreto Guidi e Maria Probst, accompagnata da Cristian Santandrea della Tenda Rossa di Cerbaia.
La prima edizione del concorso vede protagonista la Scuola Media Giovanni Boccaccio che ha accolto con entusiasmo questa formula di educazione alimentare, argomento a cui Boccaccesca ha rivolto sempre un’attenzione particolare.
Il Borgo Alto sarà palcoscenico della celebre mostra mercato di Boccaccesca mentre angoli suggestivi come la Limonaia ospiteranno l’area cooking show, dove grandi chef si alterneranno in dimostrazioni di cucina con i fiori eduli.
Nella Chiesa dei Santi Tommaso e Prospero sarà allestita l’Enoteca di Boccaccesca che quest’anno omaggia la terra di Toscana (le degustazioni saranno possibili grazie ad un apposito calice creato per la manifestazione), mentre Palazzo Pretorio ospiterà l’Osteria di Boccaccesca dove si assaggeranno caldarroste a cura del Comitato Abitanti Certaldo.
I bambini invece potranno giocare con il “Drago Nero” presso i “Lavatoi” del Borgo Alto in uno spazio tutto per loro.
Non mancheranno poi incontri e momenti di approfondimento culturale tra questi, torna anche il Premio Boccaccesca che domenica 8 ottobre alle ore 17 in Palazzo Pretorio, verrà assegnato a Mario Cardinali, direttore e fondatore del Vernacoliere, simbolo di una toscanità ironica e dissacratrice.
Nella tre giorni il Borgo Basso sarà protagonista con Boccaccesca Street Food un’area tutta da gustare curata da Confesercenti Certaldo.
Per informazioni e aggiornamenti sul programma: www.boccaccesca.it; pagina Facebook Boccaccesca Certaldo.
Fonte: Boccaccesca - Ufficio Stampa