Un contributo per la realizzazione del “Laboratorio Ristorante Bar” all’interno delI’istituto Superiore Niccolini di Volterra. La Giunta del Comune di Volterra ha deciso, con apposita delibera, di stanziare 10mila euro per la realizzazione del progetto presentato dall’istituto, in virtù del corso rivolto ai Servizi per l’enogastronomia e l’ospitalità alberghiera. La scuola ha deciso di
realizzare una cucina interna, funzionale alla didattica, contestualmente alla realizzazione di un ambiente di apprendimento “in situazione” per gli studenti dell’alberghiero.
«Il ruolo dell’amministrazione comunale è quello di promuovere il diritto allo studio e sostenere la qualità dell’offerta formativa – dichiara l’assessore all’istruzione Alessia Dei - e questo contributo rappresenta un aiuto concreto per offrire agli studenti dell’istituto la possibilità di esercitarsi e mettere in pratica gli insegnamenti direttamente nei locali della scuola».
Fonte: Comune di Volterra - Ufficio Stampa