La mostra mercato nazionale del tartufo bianco di San Miniato è giunta con successo alla sua 46esima edizione. Quest’anno il consueto taglio del nastro è atteso per sabato 12 novembre, alle 11.30, nella splendida cornice di Piazza del Seminario, dove si darà il simbolico via libera all’apertura degli stand dislocati nelle piazze storiche di San Miniato. La kermesse è in programma per 3 settimane, fino al 27 novembre, con un cartellone fitto di appuntamenti legati all’enogastronomia, ma anche alla cultura, all’arte e alle tradizioni locali.
Per presentare la manifestazione nel dettaglio è stata organizzata una conferenza stampa che si terrà domani, martedì 25 novembre, alle ore 12 nella sala Gonfalone del Consiglio regionale della Toscana, in via Cavour 4 a Firenze. Parteciperanno il presidente del Consiglio regionale della Toscana Eugenio Giani, i consiglieri Antonio Mazzeo (segretario dell’’Ufficio di presidenza), Alessandro Nardini e Andrea Pieroni, il sindaco di San Miniato Vittorio Gabbanini, l’assessore al turismo di San Miniato Giacomo Gozzini, il presidente della Fondazione San Miniato Promozione Delio Fiordispina e il vicepresidente Cesare Andrisano. Seguirà alle 13 una degustazione di prodotti tipici e a base di tartufo.
Non solo: giovedì 27 ottobre al Business Center dell'aeroporto 'Galilei' di Pisa la Mostra Mercato sarà presentata nell'ambito dell'iniziativa 'Il tartufo bianco prende il volo'. Alle 12 presenzieranno il sindaco Gabbanini, l'assessore Gozzini, il presidente Fiordispina e il vice Andrisano della Fondazione San Miniato Promozione.
Seguirà una degustazione del tartufo e delle eccellenze del territorio di San Miniato in abbinamento ai vini dell'Associzione Vignaioli di San Miniato.