Scuola Tessieri (www.scuolatessieri.it) ha incontrato un grande personaggio: il nome non ha bisogno di troppe presentazioni, visto che Emanuele Manfroi è una delle personalità più apprezzate d’Italia per quanto riguarda il management che ruota intorno all’hôtellerie di lusso, avendo lavorato nei più prestigiosi indirizzi italiani, come il Four Seasons di Milano e l’Hotel Cipriani a Venezia.
Grandissimo conoscitore delle dinamiche che ruotano intorno al mondo dell’accoglienza in tutte le sue varianti, dopo esperienze in sia in Europa ma anche in Australia, dallo scorso inverno conduce con passione e competenza una delle realtà più interessanti della Toscana.
Villa San Michele è difatti una dimora eccezionale, e chi decide di soggiornare in questa location ha la possibilità di vivere sia a contatto con la campagna da cartolina che caratterizza queste colline, sia di raggiungere in pochi minuti uno dei centri storici più belli al mondo, visto che questo stupendo borgo si trova ad appena a cinque chilometri dal centro di Firenze. Tra gli ospiti che hanno soggiornato in questa splendida struttura, tra teste coronate e capi di stato, anche il principe Carlo d’Inghilterra.
Per Scuola Tessieri il General Manager Emanuele Manfroi ha rilasciato un’intervista esclusiva, dove racconta la sua carriera, le prospettive legate al turismo nel Bel Paese, la possibilità di lavorare in questo settore per i giovani che si stanno formando.
Per la settimanale intervista realizzata dalla nuova scuola di cucina di Ponsacco, quindi, un grande nome che va ad aggiungersi ad ospiti di primissimo livello. Scuola Tessieri è stata molto felice di incontrare questo grande punto di riferimento.
Per leggere l’intervista completa: www.scuolatessieri.it/emanuele_manfroi/