La Trattoria Il Rosmarino, guidata dall’Executive Chef Francesco Ferretti, riceve anche quest’anno il Certificato di Eccellenza TripAdvisor. La cucina che racchiude tutti i sapori tipici della regione viene premiata dai clienti che hanno scelto di lasciare ottime recensioni sul portale di viaggi più grande del mondo.
La Trattoria Il Rosmarino è situato a pochi passi dall’hotel di charme La Tabaccaia e dall’antico borgo medievale, cuore dei 1.100 ettari che compongono la tenuta di Toscana Resort Castelfalfi. Ogni giorno, l’Executive Chef Francesco Ferretti prepara con passione e creatività pietanze che vengono cucinate come una volta, con ingredienti semplici e naturali, che variano a seconda delle stagioni.
Luogo ideale per gustare pranzi e cene dall’atmosfera familiare, la trattoria offre un ambiente capace di trasmettere piacevoli sensazioni d’intimità senza però rinunciare a una cucina curata, in cui la tradizione dei sapori tipici toscani incontra la contemporaneità. Le mani esperte dello Chef della Tenuta creano ogni giorno piatti gustosi che hanno saputo conquistare i palati dei clienti che ogni giorno affollano tra Trattoria.
Il Ristorante gourmet La Rocca viene premiato dai suoi ospiti e riceve il Certificato di Eccellenza TripAdvisor. L’Executive Chef Michele Rinaldi, che ha ottenuto la sua prima Stella Michelin a soli 27 anni, dimostra ancora una volta di saper proporre piatti e ricette capaci di soddisfare anche i palati più raffinati.
L’esclusivo Ristorante è situata all’interno dell’antico Castello di Castelfalfi ed è impreziosito da un ambiente che richiama il ricco passato del luogo. Tradizione e modernità si uniscono anche nei piatti che ogni giorno caratterizzano il menù pensato dall’Executive Chef Michele Rinaldi, in una sinfonia di sapori e profumi che continuano a incantare gli ospiti del ristorante.
Dal menù a la carte, al menù bistrot, dalle colazioni domenicali agli aperitivi, La Rocca propone numerose idee per gustare al meglio ogni attimo della giornata. A rendere unica l’offerta del ristorante è anche l’incantevole panorama che avvolge il Castello: tre ampie terrazze che dominano dall’alto lo spettacolare campo del Golf Club Castelfalfi, immerso nella natura incontaminata tipica della campagna toscana e da cui è possibile ammirare tramonti mozzafiato che solo Castelfalfi sa offrire.