Il cibo non consumato nelle mense scolastiche di Scandicci andrà alla Caritas, per finalità di distribuzione alimentare benefica; al tempo stesso gli alunni delle elementari potranno portarsi a casa pane e frutta avanzati del pasto servito a scuola, grazie a sacchetti salva merenda per uso alimentare che saranno distribuiti a partire dal prossimo 10 febbraio.
La Giunta comunale ha approvato il progetto per il recupero degli alimenti non consumati 'Bidoniamo lo spreco', realizzato in collaborazione con le associazioni Caritas, Misericordia di Lastra a Signa sezione di Scandicci e La Melagrana, con il coinvolgimento attivo della ditta appaltatrice del servizio ristorazione Cir Food, che fa seguito ad una mozione con oggetto 'Lotta allo spreco alimentare' presentata dalla Consigliera Giulia Bambi e approvata dal Consiglio Comunale alla fine dello scorso giugno con i voti favorevoli di Pd, Fare Comune e Movimento 5 stelle e quello contrario di Forza Italia, mentre il gruppo Alleanza per Scandicci-Ncd-FdI non ha partecipato al voto.
Il documento consiliare impegnava il Sindaco e la Giunta, tra l’altro, "ad attivarsi presso le scuole del comune di Scandicci, promuovendo iniziative di sensibilizzazione per i bambini, cittadini di domani, e proponendo una convenzione tra l’azienda gestore delle mense scolastiche e le associazioni di volontariato per il recupero di cibo non consumato, che potrà essere messo a disposizione dei centri di accoglienza e delle mense per i poveri presenti nel nostro territorio, nel pieno rispetto delle norme igienico sanitarie".
"Con le associazioni organizziamo una filiera per la raccolta, il trasporto e la consegna in giornata del cibo non consumato nelle mense scolastiche cittadine – dice l’assessore alle Politiche sociali Elena Capitani – riguardante esclusivamente gli alimenti ancora da sporzionare. Anche questo progetto è il risultato della collaborazione tra diversi soggetti cittadini, con un ruolo fondamentale dei volontari delle associazioni ai quali va un grande ringraziamento".
"Combattere gli sprechi alimentari tutti i giorni, con gesti concreti, ha un altissimo valore educativo – dice l’assessore alla Pubblica istruzione Diye Ndiaye – nelle nostre scuole crescono le nuove generazioni di cittadini, che grazie a progetti come questo imparano fin da ora a farsi carico degli impegni a favore della collettività".
Fonte: Comune di Scandicci - Ufficio Stampa