Il Comune di San Miniato è pronto a sbarcare all’EXPO di Milano. Il territorio sarà presente all’esposizione universale con un proprio stand di rappresentanza, da martedì 29 settembre a lunedì 5 ottobre, al Padiglione Cascina Triulza, nell’ambito di un progetto realizzato da ANCI e dall’Associazione Nazionale delle Città del Tartufo.
“E’ una grande occasione per comunicare il nostro territorio – dichiarano Delio Fiordispina e Cesare Andrisano, Presidente e Vice di San Miniato Promozione – e per far conoscere al mondo la Mostra Mercato di San Miniato, che questo anno confermiamo di quattro settimane”. Fiordispina specifica orgoglioso: "A differenza di altri territorio non siamo presenti al Fuori Expo ma dentro l'esposizione universale. Nel cuore della Toscana e nel cuore di Expo".
Il tartufo ovviamente sarà il re della tavola: in autunno saranno sei gli eventi ad esso dedicato in tutto il Comune. "Se anche a Perth, in Australia, il tubero delle nostre zone viene inserito nel menù di un prestigioso ristorante, vuol dire che siamo un'eccellenza conosciuta in tutto il mondo", commenta Andrisano.
"Quando si fanno le cose insieme non è da sottovalutare il potenziale del nostro territorio - specifica il sindaco Vittorio Gabbanini -. Anche via sms dei conoscenti mi hanno informato di aver trovato in un ristorante al mare la 'Pizza San Miniato', ovviamente al tartufo. Il nostro lavoro è lungo e dura tutto l'anno, andiamo sempre a Lineapelle e c'è sempre interesse anche oltre il cuoio".
Supporto a tutte queste iniziative anche da Aberto Silvano Piacentini, direttore generale della Cassa di Risparmio di San Miniato: "Il sindaco nella sua attività quotidiana sta facendo veramente tanto per trasmettere il territorio all'esterno. Non nego la difficoltà all'inizio di poter partecipare come Comune a Expo per essere all'altezza della manifestazione. Ma abbiamo accompagnato volentieri l'idea come partner e abbiamo detto subito di sì: siamo la banca del territorio, era impensabile non esserci. Il gioco di squadra in questi casi è fondamentale".
“Un vero gioco di squadra – dichiara l’assessore Giacomo Gozzini – grazie al quale riusciamo a portare il nostro territorio in una manifestazione che sta catturando l’attenzione di tutto il mondo. Colgo anche l’occasione per esprimere apprezzamento per tutte le iniziative come quella della Casa Culturale e del Circolo Carismi che stanno organizzando gite da San Miniato nei giorni della presenza del nostro territorio in EXPO”.
San Miniato a Expo: le iniziative
L’iniziativa della partecipazione all’EXPO è curata dal Comune di San Miniato e dalla Fondazione San Miniato Promozione ed è sostenuta dal Consorzio Conciatori di Ponte a Egola e dal Consorzio Artigiani di San Miniato Basso. Un ringraziamento speciale va alla Cassa di Risparmio di San Miniato, main sponsor di questa iniziativa sanminiatese, ancora una volta al fianco del territorio e del suo Comune”.
La Città della Rocca sarà inoltre protagonista di due giornate evento, a cominciare da lunedì 28 settembre, quando si parlerà di “Buona Cultura”. Il programma prevede al mattino l’organizzazione, per un pubblico selezionato e per la stampa specializzata, di un educational sensoriale sul tartufo con, a seguire, alcune degustazioni. Nel pomeriggio ci sarà un convegno sulla proposta delle Città del Tartufo per il riconoscimento della “Cultura del Tartufo” come bene immateriale del patrimonio UNESCO, iniziativa che vede come capofila la Città di Alba attraverso il suo Centro Nazionale di ricerche sul Tartufo, presieduto dal dottor Antonio De Giacomi.
Nella serata, negli spazi antistanti il Padiglione, sono previste esibizioni folcloristiche di gruppi delle Città del Tartufo italiane. La seconda giornata evento si svolgerà invece lunedì 26 ottobre e sarà dedicata al tema della “Buona Alimentazione”. In questa giornata verrà presentata la 45° edizione della Mostra Mercato Nazionale del Tartufo bianco delle colline sanminiatesi.
Martedì 29 comincia la settimana dedicata alle eccellenze del nostro territorio; allo stand di San Miniato, curato dal Consigliere della Fondazione San Miniato Promozione Aurelio Cupelli, si alterneranno dieci aziende locali che offriranno in degustazione i propri prodotti. Protagoniste per sette giorni saranno: Gazzarrini Tartufi, Monica Nacci, Savitar, Frantoio Sanminiatese, In Serrata, Sapore e Gusto, Fattoria Campigiana, Mancini Adriana, Sergio Falaschi e Tuttotoscanosalumi.
Ci sarà spazio anche per le aziende “no food” che offriranno i propri prodotti da esporre nello stand, come il calzaturificio Lions. Allo stand saranno anche diffusi materiali promozionali creati ad hoc per l’iniziativa dell’EXPO e gadget realizzati con le pelli e il cuoio delle aziende di Ponte a Egola, e sarà sempre disponibile per giornalisti e visitatori la delegazione del Comune e di San Miniato Promozione. In particolare per i blogger e i giornalisti che visiteranno lo spazio di San Miniato e “posteranno” l’iniziativa, è previsto un concorso con in palio l’invito per un soggiorno gratuito a San Miniato.
