Nel più prestigioso concorso vinicolo al mondo Castello Sonnino ed il suo Vin Santo si aggiudicano il Decanter Gold Medal Regional Trophy nella categoria “SWEET TUSCANY OVER 15 £”
Decanter World Wine Awards (DWWA) concorso vinicolo inglese considerato come il più autorevole al mondo, ha conferito al Vin Santo del Chianti DOC 2008 del Castello Sonnino di Montespertoli, il massimo riconoscimento: la Gold Regional Trophy,qualificando questo prodotto come miglior vino dolce toscano 2015.
Non solo il Vin Santo, ma anche il Cantinino 2009, IGT Sangiovese 100%, si è guadagnato una medaglia d'argento, conferendo all'azienda simbolo del territorio di Montespertoli un altro premio importante.
Una grande soddisfazione per il Barone Alessandro de Renzis Sonnino, che con l'enologo e direttore tecnico dell' azienda, Samuele Mammoli, attendono adesso i risultati dell' International Trophy, attesi per il 15 giugno, dove il Vin Santo del Castello Sonnino si contenderà il titolo a livello internazionale insieme a vini dello stesso tipo e stile provenienti da tutto il mondo.
Il Vin santo del Chianti Doc viene prodotto con una scelta di uve di Trebbiano e Malvasia vengono in seguito stuoiate per ottenere la giusta disidratazione. Il mosto ottenuto viene messo in caratelli dove rimane per 5 anni. Solo il prodotto migliore viene imbottigliato, conferendo al vino una grande complessità e ossidazione, che ne fanno uno dei migliori Vin Santi della Toscana, dalla forte personalità e di assoluta tipicità territoriale.
Fonte: Ufficio Stampa