Tutto è pronto per l'edizione n.9 di Pinocchio Ciok che si svolgerà nel weekend 21-22 marzo 2015 negli spazi adiacenti della Casa Culturale a S.Miniato Basso con l'organizzazione di Circolo Arci, Casa Culturale e Polisportiva Casa Culturale è un viaggio nella diversità del cioccolato nelle varie forme e nei vari gusti.
Saranno presenti piccoli e medi produttori dei distretti enogastromonici della Toscana.
La macchina dei volontari è già al lavoro con il montaggio degli stand ed allestimenti che come ogni anno cerca di migliorarsi e di colmare le lacune con i suggerimenti raccolti dagli addetti ai lavori. Una grande squadra di persone volontarie che si impegna e si mette a disposizione per la manifestazione, un grande impegno affermano Casalini Stefano presidente del Circolo Arci, Alessio Spadoni presidente della Polisportiva Casa Culturale e Gabriello Bertini presidente della Casa Culturale ma sono momenti utili sia per la valorizzazione del nostro territorio ma anche per la crescita di tutti gli artigiani e per la socializzazione delle persone del paese.
Immancabili sarano gli assaggi di varie qualità del cioccolato nella loro storia e concretezza essendo la materia prima che fa incontrare grandi e piccoli. Nel programma che si potrà arricchire ancora di altre novità dell'ultima ora, spiccano gli incontri sulle degustazioni del cioccolato. Cioccolato che è bene ricordare contiene sostanze che fanno bene al cuore e rafforzano le difese immunitarie, migliora l'umore. Insomma delizie che però vanno prese nelle giuste dosi. Esiste un detto “ cioccolato con venti grammi felicità senza danni”, e si sprecano i consigli: il cioccolato deve essere profumato e mai opaco, così si riconosce la qualità e non importa se per un buon fondente la massa di cacao può variare dal 55 all'85 per cento, perchè esiste per fortuna anche il cioccolato al latte di cui compaiono gusto, profumo e acidità nelle giuste dosi.
Ma è anche l'occasione per presentare autentiche novità legate al cioccolato e presenti nell'edizione 2015 di Pinocchio Ciok, tra cui spiccano la Norcineria Lo Scalco.
La nostra norcineria ? Storia, tradizione, e innovazione: da queste definizioni nasce la nostra storia, noi lavoriamo con passione in quest’attività da 3 generazioni e in occasione di Pinocchio ciok 2015 - dichiara Maurizio Castaldi della Norcineria Lo Scalco la salsiccia spalmabile alle goccie di cioccolato, un impasto di maiale del nostro territorio condito con sale pepe e cioccolata, lavorata finemente il tutto spalmabile su pane il ghiotto al cioccolato - salame con meno speziatura e aggiunta di cioccolato pestato fine nell' impasto e quindi stagionato con cioccolato e cera d’api, ". Conclude Castaldi: " Il tutto fatto al naturale senza conservanti e coloranti" e le potrete assaggiare abbinate con le delizie dei prodotti realizzati dal panificio le spighe.
Non meno la presentazione dell’uovo realizzato dallo sponsor ufficiale La Sirena cioccolato per la manifestazione che da anni sostiene come sponsor ufficiale un uovo realizzato con buon cioccolato afferma il Sig. Bianchi titolare dell’attività confezionato con una particolare carta elegante che fa risaltare il prodotto ed al suo interno favolose sorprese eleganti ed in tema con Collodi
Grande attesa anche per Sabato 21 marzo ore 16.00/20.00 le degustazioni al cioccolato presso i Negozi e Boutique di San Miniato Basso:
-Caffè della Vittoria
- Arte e Arredi di Federico Zani
-Novecento creazioni
-Roberta Stile
Degustazione di cioccolata accompagnata dai sapori e profumi dei vini LIQUOROSI
Cioccolatini e Praline offerte da: Menichetti cioccolato
Molta attesa anche per Sabato alle Ore 21:00 Presso la Sala della Cioccolata presso la Casa Culturale Con Tombola Ciok
Gioco della tombola tutta al cioccolato: a tutti i partecipanti sarà offerto un omaggio cioccolatoso
Nel pomeriggio di domenica sarà da non perdere la degustazione di “cioccolato” a cura del Prof. Nebbiai dell’Istituto Statale di Istruzione Superiore Alberghiero F. Enriques di Castelfiorentino
Per Informazioni:
www.casaculturale.it info 057143444
www.comune.san-miniato.pi.it info 0571 4061
www.sanminiatopromozione.it info 0571 42745
Fonte: Ufficio Stampa