Più forte anche della mosca olearia, che ha falcidiato la campagna olearia 2014, sabato 15 novembre (proseguirà domenica 16 e poi il 22 e 23 novembre, stand aperti dalle 10 alle 21) inizia a Calenzano, presso il Centro Espositivo St.Art Spazio Eventi, la Mostra Mercato dell’Olio extravergine d’oliva.
L’iniziativa, organizzata da Associazione Turistica Calenzano e Comune di Calenzano, è realizzata con il contributo di ChiantiBanca e si inserisce nel programma di iniziative, che si svolgeranno tra novembre e dicembre nei comuni di Calenzano, Fiesole, Sesto Fiorentino e Vaglia, finalizzate a promuovere l’olio extravergine di oliva ed alla pubblicizzazione del progetto “La Strada dell’Olio e dei Sapori”.
Fra le iniziative principali, venerdì 14 novembre cena con i presidi Slow Food e i prodotti di “filiera corta”; dal 15 al 23 novembre “Ce l’ho con l’olio”, sagra dei mangiari con l’olio nuovo, su prenotazione (segreteria@atccalenzano.it, www.atccalenzano.it, 0550502161).
Domenica 16 novembre mercato straordinario nel centro cittadino; domenica 23 novembre Mercatino del Baratto in via Garibaldi (il programma completo della manifestazione su www.atccalenzano.it).
“L’olio extravergine d’oliva - dice Stefano Mecocci, vicepresidente vicario di ChiantiBanca - è un valore fondamentale della nostra cucina, della nostra cultura, del nostro essere comunità”.
“Purtroppo - prosegue - la carenza di quest’anno, dovuta a fattori climatici avversi e all’impatto della mosca olearia, ci hanno ricordato come un prodotto dato spesso per scontato come l’olio extravergine d’oliva di qualità, sia invece un bene prezioso e da tutelare”.
“Proprio in direzione della sua tutela e della sua valorizzazione - conclude Meocci - va la partecipazione di ChiantiBanca alla Mostra Mercato di Calenzano. Un evento che ha sempre messo al centro la qualità dell’olio e del territorio che lo produce”.
Fonte: Ufficio Stampa