“Dare alle piccole imprese agricole, nel rispetto delle normative igienico sanitarie vigenti, l’opportunità di trasformare, confezionare e macellare i loro prodotti all’interno dell’azienda va incontro a un’esigenza vera dei piccoli imprenditori”.
L’ha dichiarato il presidente della commissione Agricoltura, Loris Rossetti, a margine dei lavori della seduta congiunta delle commissioni Agricoltura e Sviluppo economico del Consiglio regionale, durante la quale è stata illustrata la proposta di legge che riconosce ai piccoli imprenditori agricoli la possibilità di trasformare, macellare, confezionare e commercializzare alcuni quantitativi delle loro produzioni agricole.
“Il lavoro di revisione e riordino svolto dagli uffici e dai consiglieri sul testo originario della proposta di legge è stato ottimo”, ha aggiunto Rossetti. “Ora andremo alle consultazioni e poi all’analisi finale del testo. Mi auguro che sarà un lavoro celere, perché questa legge, insieme ad altri provvedimenti che adotteremo, darà risposte importanti al settore agricolo. Il punto davvero innovativo è quello che riconosce, attraverso l’impiego di un locale polifunzionale, la possibilità di trasformare e macellare più prodotti nello stesso ambiente”.
Fonte: Consiglio Regione Toscana