Sabato 20 settembre dalle 10 alle 13 presso la sede della Sezione Soci Empoli Via R. Sanzio n.199 a Empoli si terrà un incontro di educazione alimentare con approfondimento sulla dieta senza glutine con la Dott.ssa Maria Giannotti, medico dirigente U.O.C. Igiene Alimenti e Nutrizione Asl 11, che indicherà le buone pratiche per una corretta alimentazione con e senza glutine.
Al termine dell’incontro un cuoco esperto in celiachia preparerà in diretta pizza, schiacciate e dolci con farine alternative senza glutine.
a ottobre partirà invece un corso di cucina dedicato alla preparazione di cibi senza glutine. Questo il programma:
Lunedì 06 Ottobre 2014 : pane – pizza- schiacciate
Lunedì 13 Ottobre 2014 : pasta fresca
Lunedì 10 Novembre 2014 : dolci
Lunedì 17 Novembre2014 : cena finale
Il corso si terrà nella Cucina in Via Veronese 10 - Empoli (presso Coop Via Repubblica)
Dalle ore 20,30 alle ore 23,00
Costo 50,00 €
Informazioni e prenotazioni:
Roberta Campigli Tel. 340-4084227 e-mail: coord-empoli@celiachia-toscana.it
Segreteria Tel.055-8732792 e-mail: segreteria-regionale@celiachia-toscana.it
Sezione Soci Coop Empoli Tel. 0571 944654 e-mail sez.empoli@socicoop.it
Fonte: Ufficio Stampa