Terza sagra del carciofo, un successo per il Pozzale. Tremila visitatori, 100 volontari, 15 mila ortaggi lavorati
Si è conclusa domenica 11 maggio al Pozzale, con grande successo di pubblico e piena soddisfazione dei promotori, la terza edizione della "Sagra del carciofo empolese", organizzata dall’associazione culturale "La Costruenda".
Di tutto rispetto i numeri della manifestazione: quasi tremila visitatori hanno potuto assaggiare i piatti rigorosamente a base di carciofo empolese; un centinaio di volontari di ogni età impegnati nell’organizzazione della sagra, dalla preparazione delle pietanze al servizio in sala; quindicimila ortaggi lavorati e utilizzati come ingredienti.
“Siamo molto soddisfatti – ha detto il presidente de ‘La Costruenda’, Giancarlo Boldrini – della riuscita di questa edizione. In particolare, siamo orgogliosi di vedere come la frazione si sia animata e abbia partecipato in massa all’evento, portando ognuno il proprio prezioso contributo”.
Molti gli eventi che hanno fatto da cornice alla sagra: dai laboratori musicali e manuali per bambini, ai concerti, dalla sfilata di moda all’animazione con balli popolari, compresi i banchini di artigianato vario presenti in giardino.
“Tengo molto – ha concluso Boldrini – a ringraziare tutti coloro che si sono impegnati, soprattutto i giovani che sono stati veramente tanti, il comune di Empoli, l’Unione dei comuni, tutti gli sponsor che hanno contribuito alla realizzazione del depliant della manifestazione, il Consiglio della Casa del Popolo di Pozzale, per la disponibilità dei locali e l’Associazione ‘Paeseinfesta’ per la concessione degli spazi. Anche quest’anno tutti questi soggetti hanno creduto fortemente nella nostra festa, permettendone l’ottima riuscita”.
Fonte: Associazione culturale "La Costruenda"