Prendendo spunto dal “dibattito” attorno al menu della mensa scolastica, il Comune di Montespertoli ha organizzato una serie di incontri informativi sull’alimentazione, il cui scopo è sviluppare maggiore consapevolezza sui temi delle corrette attitudini alimentari, che sono di fatto strettamente legati anche alla filiera corta.
Sono stati invitati a collaborare i cittadini stessi, proponendo incontri su aspetti che, da vari punti di vista - medico, etico, di condizioni della produzione, etc etc, - affrontino la questione dell’alimentazione.
Dopo il primo incontro dello scorso 12 aprile, è previsto per il giorno 17 maggio 2014 a partire dalle ore 9,30 presso il Centro per la Cultura del Vino “I lecci” in via Lucardese 74 a Montespertoli un secondo appuntamento informativo, a cui interverranno un consulente professionale sull’allattamento, un medico nutrizionista della Asl 11 di Empoli, un agronomo esperto di tecniche di alimentazione consapevole, un naturopata.
Questi incontri, che proseguiranno a partire dal prossimo anno scolastico, consentono iniziative ''partecipate'', nell'ottica sia di favorire l'incremento dell'impiego dei prodotti di filiera corta, sia di condividere scelte che vanno verso un'alimentazione più sana e consapevole; vale a dire una maggiore attenzione alla salute e al benessere dei cittadini, in particolare i più giovani.
Fonte: Comune di Montespertoli