Mancano ormai pochi giorni al via della stagione del tartufo 'marzuolo' in Toscana con una serie di eventi gastronomici tesi alla celebrazione del cosiddetto 'principino' della tavola, la cui quotazione di mercato allo stato attuale si assesta intorno ai 250 euro al chilo.
Gli eventi principali saranno ancora una volta quelli di Cigoli, nel comune di San Miniato e di San Giovanni d'Asso, in provincia di Siena. Di rilievo si preannuncia anche l'appuntamento di Certaldo e quello di Volterra.
Questo il calendario degli appuntamenti
- Cigoli (Pisa) 15 e 16 marzo 2014 Organizzazione: associazione 'G. Gori' Luogo di svolgimento: centro storico di Cigoli e circolo 'G. Gori' web: www.cigoli.org - San Giovanni d'Asso (Siena) 22 e 23 marzo 2014 Organizzazione: Biancane Servizi al Turismo per Comune di San Giovanni d'Asso Luogo di svolgimento: centro storico di San Giovanni d'Asso web: www.comune.sangiovannidasso.siena.it - Certaldo (Firenze): 21-22-23; 28-29-30 marzo 2014. Organizzazione: Associazione Tartufai delle Colline della Bassa Valdelsa. Luogo di svolgimento: zona Piscine Nuovo Centro Polivalente Comunale, Viale Matteotti web: www.asstartufaivaldelsa.org - Volterra (Pisa) 29 e 30 marzo 2014 Organizzazione: associazione Tartufai della Valdicecina Luogo di svolgimento: palazzo Pretorio e centro storico di Volterra web: www.volterragusto.com