Sono arrivati nel primo pomeriggio di ieri, giovedì 28 novembre, all’istituto Enriques di Castelfiorentino 29 studenti e 10 docenti provenienti da 5 paesi dell’U.E.: Estonia, Finlandia, Germania, Regno Unito, Spagna.
I ragazzi saranno ospitati dalle famiglie degli studenti della scuola e i docenti invece dormiranno all’Albergo Lami. La loro visita, che terminerà martedì 3 dicembre, rientra nelle attività di mobilità del progetto Comenius: “Immigration and integration. Understanding identity” del quale la scuola castellana fa parte.
Durante la loro permanenza tutti gli studenti dei paesi ospiti, più il nostro, presenteranno i risultati delle loro ricerche sul cibo e sull’incidenza che l’immigrazione ha sulle abitudini alimentari del proprio paese. Infine, lunedì 2 Dicembre tutti i ragazzi partecipanti saranno nelle cucine dell’indirizzo alberghiero per preparare le loro ricette tipiche.
Gli studenti castellani offriranno lasagne al ragù per tutti i partecipanti, i ragazzi finlandesi e tedeschi prepareranno una zuppa, quelli spagnoli e scozzesi un dolce e infine gli estoni un piatto a base di salsiccia nera e pancetta. Il progetto che ha una durata biennale, si concluderà dal 3 all’8 Aprile a Mahon sull’isola di Minorca in Spagna
Andrea Vegni