“Il germoplasma viticolo nel territorio del Chianti Rufina” è questo il titolo del convegno che si svolgerà sabato prossimo 23 novembre alle 15,30 in villa Poggio Reale organizzato dall’associazione Vitiarum insieme al comune di Rufina con il patrocinio dell’Unione di Comuni Valdarno e Valdisieve.
L’iniziativa prende le mosse da una ricerca iniziata nel 2002 e terminata nel 2010 condotta dalle aziende Grati attraverso la collaborazione tecnico-scientifica di Roberto Bandinelli afferente all’allora dipartimento di Ortoflorofrutticoltura dell’Università degli studi di Firenze.
Dagli studi è emersa l’esistenza di uno specifico germoplasma (il materiale ereditario trasmesso attraverso le cellule germinali) viticolo nel territorio del Chianti Rufina.
Per portare avanti il progetto ed affiancare le aziende Grati nello studio è nata l’Associazione Vitiarum.
Nel convegno gli interventi affronteranno gli aspetti emersi dai primi risultati del progetto, inoltre, saranno presentate innovative metodologie elettroniche di identificazione varietale. Infine, saranno trattati progetti di ampio significato storico ed archeologico come Senarum Vinea e ArcheoVino.
Fonte: Ufficio Stampa